מפריד ביתי למוצרי חלב יאפשר לכם לקבל חמאה ושמנת בבית. העמידות וההיגיינה של תהליך ההפרדה לא תלויים רק בקיום הכללים לשימוש במכשיר, אלא גם בבחירה הנכונה.
הוראות
שלב 1
לפני שאתה קונה מפריד, שקול את כמות תפוקת החלב בחווה וקבע איזו קיבולת אתה זקוק. מרבית המכונות הקיימות בשוק מסוגלות לעבד חמישים או שמונים ליטר חלב בשעה. ככלל, מפרידים פשוטים נרכשים לחווה עם לא יותר משלוש פרות. בעלי חוות גדולות יזדקקו ליחידות יצרניות יותר.
שלב 2
מפרידי חלב מחולקים לשני סוגים: ידני וחשמלי. היתרון הבלתי מעורער של מפריד הידני הוא פעולה ללא שימוש בחשמל באותה מידה של טיהור חלב משומן כמו באנלוגי החשמלי. האחרון, בתורו, אינו מחייב הפעלת מאמץ פיזי. עם זאת, המנוע של מכשיר כזה, הרגיש לירידות מתח ברשת, עלול להיכשל. מבחינת ביצועים, מכשירים ידניים וחשמליים אינם שונים זה מזה בהרבה. הם מסתובבים באותה מידה בקערות ומבצעים עד עשרת אלפים סיבובים לדקה.
שלב 3
בבחירת מפריד ידני, שימו לב מאיזה חומר הוא עשוי. הוא האמין כי מכשיר מתכת חזק יותר, אך עם טיפול נכון, מפריד עשוי פלסטיק איכותי יחזיק באותה מידה. בנוסף, מפריד מתכות מסוג ידני עשוי שלא להיות נוח במיוחד.
שלב 4
פרמטר חשוב נוסף הוא גודל הקערה. לרוב הדגמים קיבולת השווה לחמישה וחצי ליטר. בהתחשב בכך שקיבולת המפריד היא שמונים ליטר לשעה, מתברר כי יהיה צורך להוסיף חלב אחת לארבע דקות. לכן עדיפה מכונה בקיבולת של שתים עשרה ליטר.
שלב 5
בבחירת מפריד חשמלי יש לשים לב במיוחד למנוע. עליו להיות אמין, עמיד ועמיד בפני נחשולי מתח ברשת. רצוי שהמכשיר יהיה מצויד במערכת הגנה מיוחדת.
