קנגורו הוא יונק עשבוני ייחודי. בעלי חיים אלה חיים רק באוסטרליה, מהם הם. הם גם חוליה חשובה מאוד בשרשרת המזון של החי והצומח האוסטרלי, שעבורם הם מכונים "מסדר הארץ".
קנגורו הם יונקי הכיס של אוסטרליה. הם ניזונים מצמחים, פקעות, זרעים וכמה סוגי פטריות.
המושג "מסדרי האדמה" קשור לביוספרה - מעין קליפה של הפלנטה שלנו, המכילה את כל מערך האורגניזמים החיים הנמצאים בחילופי דברים מתמשכים וממלאים פונקציה הרסנית. קנגורו משחררים את פני כדור הארץ מצמחים וגוויות של בעלי חיים, שאם לא היו קיימים באופיים של צרכנים, הם יכסו את האדמה בשכבה רב-מטר.
בנוסף, המרכיבים את שרשרת המזון, אורגניזמים של חוליה אחת אוכלים את האורגניזמים של הקודם וכך מבצעים העברת שרשרת של אנרגיה, שהיא הבסיס למעגל החומרים בטבע.
ישנם 56 מינים של קנגורו בסך הכל. הקטנים שבהם הם חולדות קנגורו. הם חיים בסבך דשא וניזונים מזרעים, פטריות ופקעות צמחים. והמין הגדול ביותר הוא הקנגורו הענק, שכולל את האפור והאדום. אספסת, תלתן, קטניות פורחות, עשב דורבן משמשים מזון עבורם, צמחים קטנים עשירים במלחים כלולים גם בתזונת הקנגורו.
מדענים עדיין לא הבינו מדוע יונקי הכיס אוכלים סוגים מסוימים של צמחים ואינם נוגעים באחרים.
כחוליה חשובה בשרשרת המזון של המערכת האקולוגית הטרופית באוסטרליה, קנגורו אוכלי עשב עצמם משמשים מזון לטורפים או לצרכנים מהסדר השני: כלבי דינגו ופיתונים של אמטיסט; קנגורו קטנים נהרגים על ידי בעלי חיים מיובאים כמו שועלים וחתולי בית.
כעת כ -20 מיני קנגורו נמצאים בשלב הכחדה והם רשומים ב"ספר האדום ". מדענים משמיעים אזעקה מכיוון שציד קנגורו עשבוני בר, אנשים אינם מסוגלים לשמור על האיזון הטבעי הדרוש בין מיני בעלי חיים וצמחים. לפיכך, התפקוד של כל שרשרת המזון של החי והצומח האוסטרלי מופרע.
