פירוש המילה "מלאכותי" אינו החומר ממנו עשוי הקרח, אלא פירושו שיטת השגתו. לייצורו משתמשים במקפיאים ובמקררים ובמתקנים מיוחדים. אתה יכול להכין קרח בעצמך.
הוראות
שלב 1
אל תשכח לעקוב אחר כללי הבטיחות בתהליך ייצור קרח בכל דרך אפשרית: לעבוד רק עם כפפות ולהרכיב משקפי בטיחות.
שלב 2
קח שתי דליי מתכת - אחת גדולה יותר והשנייה קטנה יותר (בגובה ובהיקף). בדלי גדול הכינו תמיסה של 50% חומצה (גופרתית) ו- 50% מים. לא צריך לשפוך יותר מדי מים למיכל זה, שכן אז תצטרכו לשים בו דלי קטן.
שלב 3
מלא דלי קטן במים מזוקקים או מבושלים מקוררים. קח כוס מלח של גלאובר (נתרן סולפט) ושם אותו בדלי גדול של התערובת המוכנה. קח דלי גדול וננער בעדינות כדי להמיס את הנתרן הגופרתי.
שלב 4
מניחים דלי קטן שכבר מלא במים קרים בתוך גדול. תמיסה של מים, חומצה ונתרן גופרתי תקפיא את המים בהדרגה במיכל קטן. אם התהליך לוקח יותר זמן, הוסף עוד קצת מלח של גלאובר לדלי גדול.
שלב 5
מסוכן פחות הוא הניסוי עם חומצה אצטית (ליתר דיוק עם נתרן אצטט), אם כי אמצעי בטיחות ראויים, כמובן, להקפיד. כדי להשיג נתרן אצטט (נתרן אצטט), קח 1 ק ג סודה לשתיה וליטר תמצית חומץ.
שלב 6
שלבו את החומרים הללו והמתינו עד שכל הפחמן הדו-חמצני ישתחרר (כלומר עד שהוא מפסיק לזלזל). לאחר מכן, הניחו את התמיסה על אש נמוכה והתנדפו עד שנוצר גוש מונוליטי. מניחים את החלק הזה בכלי עמיד בחום ומחממים עד שהוא נמס. סנן את הנוזל שנוצר. אל תשליך את המשקעים, אלא שמור אותו. זהו נתרן אצטט יבש.
שלב 7
מניחים את הנוזל בכל מיכל אטום. פתרון זה יישאר במצב נוזלי, אך אם ברצונך להוציא ממנו קרח יבש, אתה רק צריך להוסיף לו גרגר נתרן אצטט, והוא יתמצק ממש לנגד עינינו.
