המיצים של כמה עצים הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים. עוד בימי קדם הם דיברו על כוחו המופלא של ליבנה, שהמוץ שלו לא רק מתגבר, אלא גם מחזק את הגוף, ומגדיל את תפקידי המגן שלו. למיץ מייפל יש גם מגוון שלם של תכונות מועילות. כיום המאפיינים הרפואיים של מיץ עצים מאושרים על ידי מחקרים רבים וניסיון יישום.
מיץ ליבנה
מוהל ליבנה נבצר מתחילת מארס, וזרימתו החזקה ביותר נצפתה באפריל. זאת בשל העובדה שכאשר השלג נמס, נפח מים גדול נכנס לשורש העץ. בהקשר זה, עתודות גדולות של עמילן שהצטברו בשורשים ובגזע מומרות לסוכר, שמתמוסס במים. תנועת הצבר, המכונה גם "בכיית ליבנה", מתחילה כחודש לפני עליית העלים הראשונים. אז למי שרוצה לנסות משקה טעים ובריא יש לו 15-20 יום לאסוף אותו.
מדוע מועיל ליבנה?
למיץ ליבנה יש השפעה חיובית על כל הגוף, בעזרתו לא רק אמצעי מניעה אפשריים, אלא גם טיפול מלא במחלות:
- אורוליתיאזיס;
- כיבי קיבה;
- ברונכיטיס ושיעול;
- שיגרון, דלקת פרקים וצנית.
המשקה יעזור במאבק נגד זיהומים ומיקרואורגניזמים מזיקים. הוא משמש באופן פעיל למאבק במחלות עור ותהליכים דלקתיים ממקורות שונים.
המיץ מגביר את הטון הכללי, מסיר את תחושת העייפות, הנמנום ועצבנות. בנוסף, הוא מבצע פונקציה מחדשת וממריץ את מהלך חילוף החומרים הרגיל.
כללים לשימוש במיץ ליבנה
לאחר איסוף מיץ ליבנה, עליך לבקבוק אותו ולהוסיף 2 כפיות לכל בקבוק. סהרה. אחסן במקום חשוך וקר.
למטרות רפואיות משתמשים במיץ טרי בלבד; ניתן לאחסן אותו במקרר לא יותר מיומיים.
מיץ מייפל
מייפל מתחיל לפרוח מספיק מוקדם, ומניב מוהל כשלושה שבועות לפני הפריחה, כבר בתחילת מרץ. זה נראה הרבה יותר מוקדם מאשר ליבנה, ואין הרבה זמן לאיסוף. ראוי לציין כי המיץ משתחרר בשפע יותר ביום שטוף שמש, ובהקפאה הוא מפסיק לזרום לחלוטין.
היתרונות של מייפל סאפ
המשקה מכיל מספר רב של אלמנטים החשובים מאוד לגוף האדם. אלה ויטמינים, מינרלים וחומצות אורגניות. מיץ מייפל מפורסם בתכונותיו החיידקיות, ולכן הוא יכול לשמש כחומר חיטוי על פצעים. זה שימושי למחסור בוויטמינים, אסתניה, כסוכן מניעתי להצטננות, במיוחד במהלך התפשטות ARVI.
מה לחפש כאשר אוספים וצורכים מיץ עצים
המאפיינים האיכותיים והשימושיים של מיצים תלויים ישירות במקום בו העץ צומח. לכן, אין לאסוף אותם באזורים מזוהמים, כמו למשל ליד מפעלי תעשייה, כבישים ורכבות.
מי שמוגבל בצריכת סוכר צריך לזכור שסוכרוז קיים במיצים. לכן יש לדון עם הרופא על השימוש במיץ.
ראוי לציין כי עצי מחט מייצרים גם סאפ, המכונה "סאפ". יש לו עקביות שונה, מכיוון שהוא מתקשה כבר על קליפת עץ, אך יש לו סגולות רפואיות מצוינות. ככלל, הם מכוונים לחיזוק החסינות, להגברת מצבו הכללי של הגוף ולהילחם במחסור בוויטמינים באביב ובאסתניה.