מסטיק (מסטיק) הוא בסיס רך שאינו אכיל ומתחם תוספים בטעמים. ככל שהמסטיק לעס יותר זמן, כך יהיה לו פחות טעם. מסטיק בצורתו הרגילה הופיע בסוף המאה ה -19, אך מאות רבות של שנים לפני אירוע זה, אנשים ממדינות שונות בעולם השתמשו במסטיק הלעיסה המיוחד שלהם.
הוראות
שלב 1
היוונים הקדמונים חיסלו שאריות מזון ורעננו את הנשימה לאחר שאכלו עם שרף עץ מסטיק או שעוות דבורים. האינדיאנים של המאיה השתמשו בגומי לאותן מטרות, אותם השיגו בכך שהם אפשרו למיץ ההוויה להתמצק. אינדיאנים מצפון אמריקה הכינו לעצמם מסטיק. הם הרתיחו חלקים מחטניים על אש ואז אספו את השרף. בסיביר, "האב הקדמון" של המסטיקים המודרניים נקרא זפת. בעזרתו הם לא רק ניקו את חלל הפה, אלא גם חיזקו את החניכיים, וטיפלו במספר מחלות. בהודו, מסטיק, שהיה גם אפרודיזיאק, היה עשוי סיד, עלי בטל וזרעי דקל ארקה.
שלב 2
אירופה הפכה ל"לעיסה "במאה ה -16. המלחים הביאו טבק לעיסה מהאיי הודו המערבית. הביקוש אליו היה עצום. במשך שלוש מאות שנים היה זה טבק לעיסה שנותר המסטיק הפופולרי ביותר בעולם.
שלב 3
בשנת 1848, תושב אנגליה, ג'ון קרטיס, החל להוסיף שעוות דבורים לחתיכות שרף, עטף אותם בנייר ומכר אותם כמסטיק. לאחר זמן מה הוא פתח מפעל קטן. כל אחת מארבע הקלחות הרתיחה מסטיק עם טעם משלו, כמו ליקריץ או שמנת וסוכר. למרבה הצער, המסטיק של קרטיס התדרדר באותה מידה מהקור ומהחום.
שלב 4
בשנות ה -60 של המאה ה XIX נאלץ קרטיס לקצר את הייצור. הסיבה לא הייתה רק מלחמת אזרחים, אלא גם לא פופולריות של המסטיק שלו. ראשית, הם נמכרו רק במדינת אמריקה אחת, שנית, הם נראו לא מושכים, ושלישית, הם דחו את הציבור בזיהומים בצורת פיסות עפר או מחטי אורן.
שלב 5
בשנת 1869 האמריקאי תומאס אדמס ממציא משהו הדומה למסטיק מודרני. מומחים עדיין לא יכולים להסכים כיצד זה קרה. על פי אחת הגרסאות, לופז דה סנטה אנה מסוים היה נוהג ללעוס צ'יקלוס - אני יכול עץ עץ הספודיל. המתרגם שלו, תומאס אדאמס, ניסה זאת, והבין מה הוא אוהב, הוא ובנו החלו למכור צ 'יפלה לניו יורקים. על פי הגרסה השנייה, אדמס קנה טון גומי, בכוונתו לייצר נעליים וצעצועים, אך היה צריך לנטוש את הרעיון, והגומי נשאר. ואז האמריקני בישל גומי, חילק אותו למנות קטנות והחל למכור אותו כמסטיק בשם אדמס ניו יורק מספר 1. תושבי ניו יורק אהבו את החידוש, שלא היה לו שום טעם.
שלב 6
בשנת 1884 השיק אדמס את מסטיק הבלאק ג'ק. זה נראה כמו עיפרון רגיל וטעמו כמו ליקריץ. מסטיק בלאק ג'ק נמכר עד שנות השבעים, ואז הוא הופסק. בשנת 1986, גרסתו המשופרת הופיעה שוב על המדפים.
שלב 7
המפעל של תומאס אדאמס מייצר גם את המסטיק הראשון מבוסס פירות, טוטי פרוטי. הביקוש אליו כל כך עצום שמכונות אוטומטיות אוטומטיות עם סוג זה של מסטיק אף מותקנות ברכבת התחתית של ניו יורק.
שלב 8
את המסטיק הקלאסי המציא ויליאם ריגלי. יחד עם אביו הוא עסק בייצור סבון והבחין כי המוצרים מבוקשים עקב בונוס חינם: מסטיק של לוטה או וסאר הוחל על כל מוט סבון של ריגלי. ואז ויליאם מחליט לכוון מחדש את הייצור, ועד מהרה הוא קונה פטנט על מסטיק עם סוכר וטעמים מג'ון קולגן מסוים, ששומר על טעמו לאורך זמן. עד מהרה העולם הוצג בפני מנטה הנענע Wrigley`s, הידוע כיום. בסוף שנות ה- 1890 מייצר וויליאם ריגלי פרי עסיסי של ריגלי. בשנת 1914 הופיעו תקליטי ה- Doublemint של ריגלי באמריקה ובקנדה.
שלב 9
ניסוח המסטיק המושלם שעדיין נמצא בשימוש כיום הוצג בשנת 1928. רואה החשבון וולטר דאמר בן ה -24 ערך עשרות ניסויים ומצא כי מסטיק אלסטי וטעים עשוי 20 אחוז גומי (כיום פולימרים סינתטיים), 60% סוכר או תחליפים, סירופ תירס 19% ו -1% חומרי טעם. המסטיק של דימר היה בצבע ורוד ואיפשר לנפח בועות.
