שקד הוא עץ או שיח קטן מתת-שקד השקד מהסוג שזיף, השייך למשפחת הרוזאקים מסדר הדורות. למעשה, שקדים הם פרי אבן, לא אגוז, כפי שרבים מאמינים.
המשפחה הוורודה מובחנת בפריחה יפה להפליא. באביב תוכלו לצפות בפארקים וגנים, טובלים בפרחים לבנים וורודים, בשלב זה דובדבנים, משמשים, אפרסקים, שזיפים, דובדבנים, עצי תפוח, חבושים, אגסים, אפר הרים וכמובן פריחת שקדים. עצי פרי אלה שייכים למשפחת הוורודים. כמובן, המגוון של משפחה זו אינו מוגבל לעצים המפורטים, משום שהוא מונה כ -3,000 מינים שונים. המשפחה הוורודה כוללת לא רק עצים, אלא גם שיחים ושיחים שונים (עוזרד, ירכי ורדים, פטל, קוצים, אוכמניות) ואפילו צמחים עשבוניים (גרווילט, גליל סינק, תותים).
צמחים אלה במשפחה משלבים את התכונות של מבנה הפרחים. לכל הפרחים פרינטר כפול, הגביע נוצר תמיד על ידי 5 גביעי גביע התמזגו, והעטרה מורכבת מ -5 עלי כותרת חופשיים. מספר האבקנים בורודים עולה על 11, בעוד שמספר האקדחים יכול להיות שונה, למשל בדובדבן זה אחד, ובפטל - כמה. פרחים ורודים יכולים להיות בודדים או להיאסף בתפרחות. פרחי דובדבן נאספים במטריות, פרחי תפוח ושושן - במגנים, בדובדבן ציפורים - במברשות. פרחי שקדים הם בודדים, מגיעים לקוטר של 2.5 ס מ, הם לבנים או ורודים בהירים. יש להם אבקנים רבים, אך רק אקדח אחד. פרחי קורולה יכולים להיות אדומים או ורודים. מאפיין מעניין של שקדים הוא פריחתם המוקדמת, לרוב הפרחים פורחים לפני הופעת העלים.
הפירות של משפחת רוז יכולים להיות שונים מאוד. לדוגמא, לדובדבנים מתוקים, שזיפים, אפרסקים, דובדבנים או שקדים יש דרופה פשוטה, אוכמניות ופטל יש דרופה מורכבת, ועצי חבושים, אגס ותפוח יוצרים פרי עסיסי רב זרעים.
פרי השקד הוא חד-סגלגל סגלגל יבש, קטיפתי-מתבגר, עם קרקרפי בשרני מעור ירוק, שאינו אכיל. כאשר הוא בשל, הפריקרפ מופרד בקלות מהעצם עצמה. העצמות הללו נחשבות "שקדים". הם מכילים שמנים שומניים (עד 60%), חלבונים (30%), ויטמינים, ריר, חומרי צבע - ליקופן, קרוטן, קרוטנואידים ואחרים, ושמן אתרי (כ -0.7%), האחראי לריח עדין ועשיר..
שקדים גדלים בדרך כלל בקבוצות של 3-4 פרטים, הנמצאים במרחק של 5-8 מטרים זה מזה. זהו צמח מאוד אוהב אור שסובל מאוד מבצורת בשל מערכת השורשים המפותחת ביותר שלו.
