איך חותכים פטריות

תוכן עניינים:

איך חותכים פטריות
איך חותכים פטריות

וִידֵאוֹ: איך חותכים פטריות

וִידֵאוֹ: איך חותכים פטריות
וִידֵאוֹ: Knife Skills: How To Slice Mushrooms 2024, מאי
Anonim

חובבי קטיף פטריות מתלבטים בלהט איזו שיטה נכונה: יש האומרים כי יש לנתק את גוף הפרי באזור הרגל, בעוד שאחרים בטוחים כי יש לעוות אותו בזהירות.

איך חותכים פטריות
איך חותכים פטריות

הוראות

שלב 1

אין כללים ברורים לקטיף פטריות. תומכי החיתוך טוענים כי התפטיר אינו נפגע באופן זה, ובקרוב יוכלו לגדול במקום גופי פרי חדשים של פטריות.

שלב 2

מי שמעדיף לסובב את הפטריות טוען כי שארית הרגל החתוכה נרקבת לפעמים באדמה, ולכן התפטיר עלול למות בשיטת איסוף זו. כאשר מתפתל, על פי תומכי שיטה זו, התפטיר נשאר שלם, כך שהפטריות יכולות להתחיל בקרוב להתרבות שוב.

שלב 3

ביולוגים, כדי לפתור בעיה זו, אומרים כי לשתי השיטות יש זכות לחיים, אך בתנאי שאדם ינהג בזהירות. אל תקרע את הכובע בשורשים, ופזר פיסות תפטיר לכל הכיוונים. ישנן כמה המלצות לבחירת אפשרויות, בהתאם למקרה.

שלב 4

פטריות צינוריות בעלות גבעול אחיד עבה (אלה כוללות בולטוס, בולטוס, פורצ'יני) מוטות בצורה הטובה ביותר. סובבו בעדינות את הפטרייה סביב מרכזה, ואז יהיה לכם גוף פרי שלם בידיים, והתמותה תישמר. אבל אם הם גדלים כמה יחד, וכולם ממוקמים בחוזקה, עדיף לחתוך אותו מכיוון שלא ניתן יהיה עוד לשמור על התפטיר כאשר מסובבים אותו.

שלב 5

עדיף לחתוך פטריות למלריות עם גזע ריק. אם אתה מורט או מסובב פטריות כאלה, הרגל נשברת ומתמוטטת בקלות, מכיוון שהיא שבירה מאוד. אתה יכול לנסות לסובב אותן אם אינך צריך להחזיר את הפטריות בשלמותן הביתה.

שלב 6

פטריות כמו פטריות, פטריות חלב וולושקות אינן צומחות על פני השטח. בדרך כלל הם טובעים בטחב, ופטריות חלב בדרך כלל אוהבות להסתיר כך שקוטף פטריות חסר ניסיון אפילו לא מכיר בפקעות האופייניות, לא מוצא את מה שחיפש. קשה לשלוף ולפתל את הפטריות הללו, לכן מומלץ לחתוך אותן כדי לא לפגוע בתפטיר.

מוּמלָץ: