מכירת משקאות אלכוהוליים בפדרציה הרוסית כפופה לתקנות ממשלתיות. יחד עם זאת, החקיקה קובעת לא רק את הליך יישומה, אלא גם את השעות בהן ניתן למכור אלכוהול.
המסמך העיקרי המסדיר את כללי מכירת האלכוהול בשטחה של הפדרציה הרוסית הוא החוק הפדרלי מס '171-ФЗ מיום 22 בנובמבר 1995 "על תקנות המדינה לייצור ולהפצה של אלכוהול אתילי, אלכוהולי ומכיל אלכוהול מוצרים ועל הגבלת צריכת (שתייה) של מוצרים אלכוהוליים "…
שעות מכירת אלכוהול מותרות
פרק הזמן בו מותר לסחור במשקאות אלכוהוליים בחנויות קמעונאיות נקבע על ידי סעיף 5 לסעיף 16 לאקט המשפטי הרגולטורי שצוין. סעיף זה בחוק קובע כי מכירות קמעונאיות של אלכוהול ברוסיה מותרות בין 8 ל -23 שעות. לפיכך, מכירה קמעונאית של משקאות אלכוהוליים אסורה בתקופה בין השעות 23: 00-20: 00. דרישות אלה לוקחות למעשה בחשבון את הזמן המקומי בכל ישות מכוננת בפדרציה הרוסית.
יחד עם זאת, אותו סעיף בחוק הנוהל למכירת אלכוהול מדגיש כי דרישות אלו אינן חלות על כל סוגי הארגונים העוסקים במשקאות אלכוהוליים. לפיכך, מגבלות אלה אינן חלות על ארגונים המספקים שירותי קייטרינג, כמו גם על חנויות דיוטי פרי המכונות "דיוטי פרי".
במקביל, ארגוני קייטרינג יכולים למכור כל סוג של אלכוהול בשעות הפתיחה של המוסד שלהם. אם יזם יחיד עוסק במתן שירותים בתחום הקייטרינג הציבורי, בשעות האיסור על מכירת אלכוהול, כלומר בין השעות 23-28, יש לו את הזכות למכור רק סוגים מסוימים. של משקאות דלי אלכוהול. בפרט, בירה, משקאות בירה, סיידר, כוסית ובשר כלולים ברשימה המותרת, שניתנה באותה סעיף 5 לסעיף 16 לחוק מכירת אלכוהול.
הגבלות נוספות על מכירת אלכוהול
כאשר מתכננים למשל לארגן נקודה למכירה קמעונאית של משקאות אלכוהוליים, יש לקחת בחשבון את ההוראות הנוספות הקבועות בסעיף 5 לסעיף 16 לחוק מכירת אלכוהול. בפרט, זה מעניק לרשויות הגופים המרכיבים את הפדרציה הרוסית את הזכות לקבוע מגבלות משלהם על מכירה קמעונאית של אלכוהול, שאינן סותרות את החוק הפדרלי. מגבלות כאלה עשויות לחול על זמן, מקום ותנאי מכירת משקאות אלכוהוליים. יחד עם זאת, תנאים נוספים יכולים להיות מחמירים ככל שתרצה, עד לאיסור מוחלט על מכירת אלכוהול. לכן, לפני שתנקוט צעדים כלשהם לקראת ארגון עסק בתחום זה, יש להכיר את החקיקה המקומית.
