הפופולריות, הנוכחות וההכנסות של סופרמרקט תלויות במידה רבה בתצוגת סחורות על מדפיו. זהו סידור נכון של מוצרים שיכול להקל ככל האפשר על קונה פוטנציאלי למצוא את המוצר לו הוא זקוק. בנוסף, הפריסה הנכונה משפיעה גם על איכות העבודה של מוכרי המרכולים.
הוראות
שלב 1
הצגת הסחורה על מדפי הסופרמרקטים צריכה להתבצע מהרצפה עד לגובה העיניים של אדם גבוה. מיקום המוצרים הנוח ביותר לתפיסת הקונים נמצא בגובה 130 ס"מ מהרצפה. המדף הממוקם במפלס זה נקרא "זהב", עליו תוכלו להניח את הסחורה היקרה ביותר. המוצרים הפופולריים ביותר, ככלל, ממוקמים ברמת עיני הלקוחות, והזולים יותר ממוקמים על המדפים התחתונים.
שלב 2
שקול את כיוון עיני הקונים בעת הצגת המוצר. אדם שמסתכל על מדף עם מוצרים בסופרמרקט בדרך כלל מסתכל משמאל לימין ומלמעלה למטה. לכן, בצד שמאל של המדף, פרוש את המוצרים הפופולריים ביותר, ובצד ימין - אלה שזקוקים ל"קידום ".
שלב 3
הפריסה הנכונה של הסחורה אינה כוללת נוכחות של פערים ריקים עם מוצרים. לקוח שנכנס לחנות צריך להתרשם שהמדפים שלו פשוט מתפקעים משפע של סחורות.
שלב 4
הפריסה הנכונה של המוצר מרמזת על הצבתו בכמה שורות: אופקית או אנכית. יתר על כן, מלאו את המדפים התחתונים במוצרים גדולים, ואת העליונים במוצרים קטנים.
שלב 5
הפריסה הנכונה של המוצר מכוונת ל"פירוק "דברים וחידושים לא מאוד פופולריים בעזרת מוצרים שמבוקשים מאוד בקרב הקונים. לכן, הציבו את המוצרים הפופולאריים ביותר בתחילת המדף ובקצהו, והניחו את כל המוצרים האחרים ביניהם.
שלב 6
אם המוצר מונח כראוי, הנח את תג המחיר בדיוק מתחת למוצר שעבורו הוא מציין את המחיר. המספרים עליו צריכים להיות גדולים וברורים. ההנחה החלה על המוצר חייבת להיות מודגשת מודגשת או בצבע אחר.
שלב 7
המראה של מתלים ומדפים, עם פריסה נכונה של הסחורה, צריך להיות מסודר, אטרקטיבי והרמוני.
