סטנדרטיזציה של תהליכים בכל מפעל מסייע בהפחתת זמן וכסף, מה שמשפיע באופן חיובי על יעילות העבודה. חברות קמעונאיות אינן יוצאות מן הכלל. התוצאה של ניתוח המצב, תיקון ההתפתחויות בחנויות קמעונאיות שונות היא יצירת תקני מרצ'נדייז.
הוראות
שלב 1
יש צורך בתקני מרצ'נדייז כדי:
- בעת פתיחת מוצא חדש, לא היה צורך ליצור מחדש את הכללים לתצוגה יעילה של סחורות שמוכרות את עצמן. זה מאפשר לך להפעיל את החנות שלך במהירות ובהצלחה;
- הכשרת עובדים חדשים הייתה מהירה יותר ופחות יקרה;
- היה קל יותר לשלוט במוצרי קמעונאות מכיוון שיש קריטריונים להערכה אחידים.
שלב 2
אתה יכול לפתח סטנדרטים אחידים הן בעצמך והן במעורבות יועץ סחורה חיצוני. האפשרות הטובה ביותר היא להבחין באחד העובדים העובדים יחד עם היועץ. במקביל, עובד המיזם עוזר ליועץ להבין את האסטרטגיה של הארגון, לברר את קהל היעד שלו, וגם משתף אותו בהתפתחויות הקיימות כבר. על בסיס זה, היועץ משתף את השקפתו מבחינת המצב, מדגיש את חולשות השיווק של החברה ומציע דרכים לשיפורן. התוצאה של עבודה משותפת היא מסמך הנקרא ספר מרצ'נדייז.
שלב 3
מבנה המסמך הוא כדלקמן:
1. החלק התיאורטי. זה משקף את היסודות הכלליים של מרצ'נדייז וחוקים אוניברסליים. אותו חלק מכיל את הטעויות העיקריות בפריסת הסחורה ובהצגתם.
2. כללים. סעיף זה מפרט את הדרישות לתכנון לובי הכניסה, סידור הסחורה באולם; תנאים לשמירה על סדר ביציעים ובמדפים; ההוראות העיקריות של הצגת טובין באולם; כללים להצבת תגי מחיר.
3. פלנוגרמה. ערכת פריסה וקישור סחורות לסוג מסוים של ציוד מסחרי.
4. דרישות למצב הסניטרי וההיגייני של קומת המסחר, לתאורה.
5. עקרונות הלבשת חלונות ועמדת מידע.
שלב 4
כדי להקל על העבודה עם המסמך, הוא מודפס בצורה של חוברת A5 לעובדי אזור המכירות ופורמט A4 למשרד המרכזי.
שלב 5
על אף קפדנותם, הכללים צריכים להיות חלים על חנויות עם מאפיינים אדריכליים שונים. לצורך כך, החוברת מכילה הסברים, שבתוכם גבולות צוות השקע יכול לקבל החלטות באופן עצמאי.
