תירס הוא אחד מגידולי התבואה הבריאים בעלי טעם מתקתק עדין וארומה מיוחדת. עם זאת, בקנייתו ממוכרים חסרי מצפון, תוכלו לקבל תירס מזון רגיל במקום תירס אכיל טעים. לכן, כדי לא להטעות, יש לשים לב לתכונות הייחוד הבאות.
הוראות
שלב 1
תירס מזון ידוע כצאצא ישיר של תירס בר. מאוחר יותר, על בסיסו, נגזר מזון. בשל העובדה שתירס המספוא פחות בררני ומניב טוב באקלים ממוזג ובדישון האדמה, הוא זול בהרבה במחיר. מזון, לעומת זאת, דורש משטר מיוחד וטפל בו. הטמפרטורה המתאימה ביותר עבורה היא 20-27 מעלות ביום ו -14 בלילה.
שלב 2
בניגוד לתירס למאכל, בעל אוזניים עבות וקצרות עם גרגרים נפוחים גדולים בצבע צהוב בהיר, תירס המספוא גדל באורכו, וצבע גרגריו רווי בצבעים בהירים של צהוב וכתום. בנוסף, גרעיני תירס מספוא הם קשים וחסרי טעם, וגרגירי תירס אכילים, אפילו גולמיים, הם רכים ומתקתקים.
שלב 3
באשר ליתרונות לגוף האדם, תירס המספוא אינו מזיק, אך תקבל הנאה מועטה מהשימוש בו בגלל חוסר הטעם המלא. לוקח 2-3 שעות לבשל, 100 גרם תירס מבושל מכיל 120 קלוריות. תירס אכיל, לעומת זאת, הוא מתוק מאוד. לוקח 10-30 דקות לבשל. יש 180 קלוריות ב 100 גרם תירס מבושל. בנוסף, הוא מכיל כמות עצומה של חלבונים הנחוצים לשמירה על בריאות גוף האדם.
שלב 4
תירס אכיל גדל אך ורק לאנשים, לצורך הכנת מאכלים שונים. זה סוג של תירס שנמכר לאחר מכן בחנויות מכולת בפחיות. מספוא מתאים למדי לתזונה אנושית, אך בדרך כלל מגדלים אותו לצורך האכלת בקר.
שלב 5
בהתבסס על האמור לעיל, ניתן להכין רשימה קטנה של המאפיינים הבולטים של תירס מספוא:
- אוזן מלבנית;
- גרגרים כתומים צהובים בהירים;
- בגלל קשיות הגרגירים, הוא מבושל במשך זמן רב;
- חסר טעם.
