ג'ינג'ר הוא צמח מרפא נרחב, תבלינים ונוי. תכונות מועילות שונות מיוחסות לשורש הג'ינג'ר, הוא משמש לירידה במשקל, לטיפול בהצטננות וכו '. עם זאת, מעטים האנשים שמדמיינים כיצד צמח שימושי זה פורח.
פרח ג'ינג'ר
ישנם מעל 1000 סוגים של ג'ינג'ר, אשר מקובצים ל 47 סוגים. לכן, אין תשובה שלמה ודאית לשאלה כיצד נראה ג'ינג'ר. ישנם מינים דקורטיביים לחלוטין, כמו צבעוני סיאם או שושן הזנגביל, ויש גם מינים נפוצים המשמשים לבישול וריפוי.
נבטי ג'ינג'ר דומים לעפרונות מחודדים לא ארוכים מדי, בתאילנד הם מתווספים לעיתים קרובות לאוכל, אני חייב לומר שתאילנדים משתמשים לעתים קרובות בפרחי ג'ינג'ר לבישול.
ג'ינג'ר יוצר פסאודוסטים דקים למדי מעלים מקופלים. גבעולים אלה הם לעתים קרובות ורודים עזים בתחתית והם מראה יפה בפני עצמם. שורש הזנגביל הוא למעשה קנה שורש, כלומר גזע תת-קרקעי, קנה שורש ופסאודוסטמים יכולים להידמות לכף יד עם פלנגות אצבעות. לכל חלקי הצמח ניחוח לימון בולט. בסביבתו הטבעית, זנגביל גדל ביערות טרופיים, בעיקר בדרום מזרח אסיה.
הג'ינג'ר הפורח הוא מראה יפה למראה. הצמח מייצר פרחים על גבעולי בסיס ארוכים. תלוי בסוג הזנגביל, הפרחים יכולים להיות צהובים, סגולים, לבנים, אדומים, או אפילו לשלב גוונים שונים בתפרחת אחת. אגב, התפרחות יכולות להידמות בצורת קונוסים, פרחים כפולים גדולים או אפילו חבצלות. על מנת שהג'ינג'ר יפרח, יש להקפיד על כמה תנאים בו זמנית: לחות וטמפרטורה גבוהה, ובאותה עת היעדר אור שמש ישיר.
ג'ינג'ר כצמח בית
אם אתם מגדלים זנגביל כצמח נוי, שתלו את קני השורש בעציצים קטנים ואל תחפרו אותם לחורף (מספר שנים) לאחר שקלקל צמרת הצמח. קני שורש רדומים בעציצים דורשים השקיה מינימלית דלילה, מספיק כדי לשמור על אדמה לחה מעט. כאשר הג'ינג'ר מחדש את צמיחתו באביב, התחל להשקות אותו ולהאכילו בדשנים מתאימים (אידיאלי לפרחי בית עם הרבה אשלגן). כדי לגרום לג'ינג'ר לפרוח, ספקו לו השקיה מספקת, לחות גבוהה, חום והגנו עליו מפני אור שמש ישיר.
כדי לגדל זנגביל, מספיק לקחת חתיכת קנה שורש טרי יחסית; את נקודות החיתוך יש לאבק מיד עם פחם פעיל או אפר. הנח חתיכת קנה שורש במים חמים למשך מספר שעות כדי להעיר אותה לגדילה, ואז שתול אותה בסיר. אם הכל ילך כשורה, הצילומים הראשונים יופיעו בעוד כמה שבועות.
