ציד שקט הוא תחביב מועדף על אנשים רבים ברוסיה. זה נחמד לשוטט ביער בחיפוש אחר מטעמים. התחושות מהממצאים הן הבלתי נשכחות ביותר. וגננים נלהבים למדו לגדל פטריות במרתפים ובמרתפים שלהם.
גידול תעשייתי של פטריות אינו משתלם, אך גננים חובבים אינם מוותרים ושולטים בעוד ועוד דרכים חדשות לגידול פטריות פורצ'יני. הקושי הוא שפטריות אינן צמחים ולכן אינן חלות על שיטות גידול צמחים קונבנציונאליות. בחצר האחורית ניתן לגדל פטריות פורצ'יני ישירות בגינה ובמרתף או במרתף. פטריות אינן זקוקות לפוטוסינתזה, כך שאפשר לגדל אותן גם בחדרים חשוכים. מאפיין של פטריות הפורצ'יני שגדלו באופן מלאכותי במרתף הוא כיפות קלות יותר ולעתים לבנות לחלוטין. זהו ההבדל היחיד שלהם מפטריות הפורצ'יני הגדלות באופן טבעי ביער. לצורך גידול פטריות פורצ'יני יש צורך שהחדר בו יטופחו יעמוד בדרישות מסוימות.
מה צריך להיות החדר לגידול פטריות
בעת התאמת המרתף לגידול פטריות, יש לזכור כי רצוי שהתקרה והקירות במרתף יהיו מבטון. וכדי להימנע מזיהום של פטריות, יש לסייד את התקרה והקירות בסיד. בחדרים התת קרקעיים יש אקלים יציב יחסית, עם תנודות מועטות בטמפרטורה ובלחות. אך גידול פטריות דורש לחות גבוהה בחדר, כך שאם זה לא מספיק, תידרש לחות נוספת. טמפרטורת האוויר במרתף לא צריכה להיות גבוהה מדי, לצמיחת פטריות רגילה זה + 14-17 מעלות צלזיוס. בנוסף, פטריות פורצ'יני דורשות אוורור מוגבר של החדר. כדי למנוע מזיקים מחרקים להיכנס לחורי האוורור, יש לאטום אותם ברשת.
יש חדר, מה הלאה
כדי לגדל פטריות פורצ'יני, בנוסף לחצרים, תזדקק למצע שבו הם יטופחו, וזרעים - תפטיר. כמצע ניתן להשתמש בגבעולי תירס יבשים, קליפות מזרעי כוסמת וחמניות, שבבי עץ נשירים. תנאי חשוב הוא שעל המצע להיות נקי מריקבון ועובש. מכינים את המצע באחת משלוש דרכים:
- הידרותרמיה (המצע מטופל במים חמים);
- זותרותרמיה (מצע יבש מעובד בקיטור);
- פסטור (המצע הלח מעובד בקיטור).
כדי לגדל פטריות פורצ'יני בבית, אתה זקוק רק לחומר איכותי שגדל במעבדה. יתר על כן, התבוננות בטכנולוגיית השתילה ובכללי הטיפול בתרכיזים, בתוך 18-25 יום תוכלו לקצור את היבול הראשון.
