לכל קוטף פטריות מנוסה יש את הסימנים שלו מתי הוא צריך ללכת לקטוף פטריות. מישהו הולך ליער, מחכה לערפילים, למישהו גשם חם, ולמישהו, כשרואים את פטריות היער הראשונות שנאספו באזור למכירה בשוק העירוני. קוטף פטריות חסר ניסיון, שרוצה להביא הביתה סל מלא, תוהה כיצד לחפש פטריות נכון והיכן הן גדלות בדרך כלל. יש דקויות של חיפוש שדות פטריות בשולי היער.
הוראות
שלב 1
פטריות האביב הראשונות הן מורלים, ניתן למצוא את הקווים בקצה היער (בערך באמצע האביב, באפריל), בטחב ליד שבילי יער, ליד כריתת עצים, במקומות שבהם הוצתו מדורות רבות קודם לכן, ליד גדמים, בחורש מעורב של עצי מחט ועצים נשירים.
שלב 2
החל מהמחצית השנייה של החודש הראשון של הקיץ, תוכלו למצוא כמה סוגי פטריות בבת אחת. מקומות פטריות הם יערות וחורשות שבהם צומחים ליבנה ואספלן, שם עלים יבשים רבים, עשב נדיר מונחים על הקרקע מאז הקיץ האחרון, האדמה לחה ועשירה בחומוס.
שלב 3
בחר פטריות מוקדם בבוקר. כובעיהם, נוצצים מטל, נראים היטב בעשב הקמל וניתן לראותם מרחוק. בנוסף, פטריות שנקטפו בבוקר הן הריחניות ביותר.
שלב 4
חפש פורצ'יני ובולטוס בערוצים, לאורך כבישים ושבילי יער, מתחת לעצים מחטניים או בטחב. לאחר שחתכתם פטריית פורצ'יני אחת, חפשו בקרבת מקום אם יש עוד פטריות, מכיוון שלרוב הן לא גדלות אחת אחת.
שלב 5
תמצאו שמן בעשב הנמוך. הם מוסווים היטב עם עלים שנדבקים אליהם עם להבי דשא. באותם מקומות חיים פטריות. אל תיקחו פטריות ישנות, מכיוון שהם בדרך כלל נאכלים על ידי תולעים, ובינוניות וחזקות עם מכסה קעור פנימה יתאימו בדיוק לארוחת הערב.
שלב 6
פטריות חלב אוהבות יער אורנים לח. ופטריות בולטוס ואספן גדלות לרוב מתחת לעצים עם אותם שמות. חפש רוסולה באזורים ביצות, הם בהירים ונראים לעין בלתי מזוינת שם יש הרבה לחות באדמה.
שלב 7
ניתן למצוא קנטרלים בשולי היער בהם יש הרבה אור. גרפו את המחטים שנפלו ארצה, אולי מתחתיו תמצאו משפחה שלמה של קנטרלים. פטריות דבש אוהבות לחתן גזעי עצים או לגדול על העצים עצמם, ולכן הם נראים בבירור גם מרחוק.
