מי בדיוק ובאיזו שנה המציא עיצוב כה נוח כמו מנגל, ההיסטוריה שותקת. הבשר המבושל איתו מתגלה כארומטי ועסיסי באופן מפתיע. הטעם מושפע מאוד ממרינדה טובה ומהיכולת להפוך שיפודים בזמן.
סוגי מנגלים
מכשיר רב-תכליתי זה יכול להיות נייד ונייח. האפשרות הראשונה נחשבת למבנה מורכב. יתר על כן, העלות שלה יכולה להיות משמעותית למדי. עם זאת, ברוב המקרים, רגעים אלה מפצים על המאפיינים הדקורטיביים הנפלאים של מנגלים כאלה. הם מספקים נוחות בישול מקסימאלית.
ממדי המנגל נקבעים על פי שטח העלילה האישית והרעיון העיצובי. עקרונות התכנון העיקריים הם בטיחות ונוחות שימוש, פשטות, פונקציונליות ומראה טוב. יש לציין כי אם תרצה, ניתן לצייד את הפלטה במכשירים נוספים אשר יהפכו את הפעולה לנוחה יותר.
משתמשים במודלים ניידים של מנגלים בעת טיול ביער ובגופי מים. כמעט כל הרכיבים ניתנים להסרה בקלות, כך שבעת הובלת המנגל לא נדרש מקום רב. אפשרות זו היא קופסת מתכת מלבנית עם רגליים וחריצים בצדדים. חורים מיוחדים ניתנים לשיפודים ואוורור.
איך מכינים פלטה במו ידיכם
בתחילה, עליך להחליט מה הגודל האופטימלי למנגל. צריך להבין שמספר השיפודים שניתן להניח עליו במקביל תלוי ישירות באורך המנגל. לא מומלץ להכין פלטה ליותר מ -10 שיפודים, מכיוון שקשה למדי לעקוב אחר מספר גדול. בדרך כלל אורך הפלטה אינו עולה על מטר אחד, והרוחב הוא 30 סנטימטרים. באופן אידיאלי, מניחים על השיפוד 6-8 חתיכות שנמצאות במרחק מה מהצדדים החמים.
בכל הנוגע לעומק, רוב המומחים רואים 20 סנטימטרים כמרחק המתאים ביותר. סידור זה של בשר וגחלים הוא שמבטיח טיגון מצוין של המנה ומונע אפשרות לייבוש יתר.
באופן כללי, ממדי הברביקיו נבחרים באופן אינדיבידואלי, אך יש לקחת בחשבון את עצתם של בעלי ניסיון במבנים כאלה. לפני השימוש הראשון, כדאי לוודא שהמנגל יציב. התמיכה שלה צריכה להיות בעלת ארבע נקודות ולהיות מסוגלת לתקן משהו על כל משטח. למשל, על ידי הטמנת החלק התחתון של הרגליים באדמה. המתכת ממנה בנוי הפלטה חייבת לעמוד בטמפרטורות גבוהות מבלי לפלוט חומרים מזיקים לאטמוספירה.
