פתיתי קוקוס - עיסת קוקוס מיובשת וגרוסה. מוצר זה מכיל חומרים מזינים וויטמינים רבים. בשל תכונותיו הטובות וטעמו, הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול, קוסמטולוגיה ורפואה.
קוקוס בבישול
לרוב משתמשים בפתיתי קוקוס בהכנת קינוחים. לדוגמא, ביסקוויטים, עוגות, גלידות מפזרים אותו כקישוט. כמו כן, מתוקים, קרמי עוגות, פנקייק, מאפינס ועוגיות מיוצרים על בסיסו.
להכנת עוגיות קוקוס, מערבבים כוס קמח עם חתיכה קטנה של חמאה מרוככת, 100 גרם סוכר, 2 כפות. l. חלב ו -50 גרם קוקוס. ללוש את הבצק. תן לזה לנוח 20-30 דקות. ואז מגלגלים אותו לשכבה בעובי 5 מ ל. חותכים את העוגיות באמצעות כוס או עוגיות מיוחדות. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.
כמו כן, פתיתי קוקוס משלימים באופן מושלם מנות חמות, סלטים, רטבים. זה נותן למנות קראנץ 'חריף וטעם יוצא דופן. יחד עם מרכיב זה מטגנים שרימפס, מגולגלים בתוכו כדורי גבינה עם שום, לחם בשר ודגים לפני הטיגון. שבבים מתווספים לכמה רטבים.
הפתיעו את המשפחה והחברים עם סלמון מטוגן במעיל קוקוס. חותכים קילו סלמון לחתיכות קטנות. משרים אותו ברוטב סויה ומיץ לימון למשך שעה. מקציפים את הביצה קלות, טובלים בה את הסלמון ומגלגלים פנימה את הקוקוס. מטגנים את הדג במחבת עד להזהבה.
פתיתי קוקוס בקוסמטיקה
פתיתי קוקוס נמצאים בשימוש נרחב בקוסמטיקה. הוא מתווסף לקרמי פנים וגוף, חלב לחות, שמפו וניקוי עור שונים.
בבית תוכלו להכין קרצוף פנים של קוקוס. 2 כפות. l. מערבבים שמן זית עם כמות קטנה של קוקוס משובח ומלח ים, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. הניחו לעמוד כרבע שעה והשתמשו בשפשוף רגיל. ניתן לשלב גם פתיתי קוקוס עם שמנת חמוצה או יוגורט בכמויות שוות. מוסיפים מעט סוכר למסה זו. לעסות את השפשף על העור ואז לשטוף במים חמים.
פתיתי קוקוס לבריאות
פתיתי קוקוס הם מוצר בריא מאוד. זה מחזק את המערכת החיסונית, את מערכת הלב וכלי הדם, מנרמל את רמות הכולסטרול, מסייע בהוצאת רעלים ורעלים מהגוף. קוקוס משפר את העיכול, משפיע לטובה על הראייה, מגן מפני זיהומים פטרייתיים ויראליים. מומלץ למחלות אוזניים ומחלות אורולוגיות.
השבבים יכולים לשמש כתרופה לטפילים כמו תולעים. מספיק לילדים לתת כפית ממוצר זה לפני הארוחות, למבוגרים ניתן להגדיל את כמות ה"תרופות "לכף. מהלך הטיפול כזה נמשך 7 ימים, ואז לוקחים הפסקה למשך כמה שבועות. ואז חוזרים על הנוהל.
ראוי לציין כי אנשים מסוימים עשויים להיות בעלי סובלנות פרטנית או אלרגיה לפתיתי קוקוס. אחרת, אין התוויות נגד לשימוש במוצר זה.
