שוקולד, קרמל וסוכרייה על מקל הם מילים שמזכירות רק אחד מעלות חיוך אל מול שן מתוקה. כמה יצירות מופת של קונדיטוריה מתוקות יכולות להיקרא ממתקים באות גדולה, לפחות מכיוון שערכם יכול להתחרות בערך הנדל ן או מכונית טובה.
הוראות
שלב 1
דירוג הממתקים היקרים ביותר סוגר את יצירת המופת הקולינרית Vosges Haut Chocolat, המיוצרת בשיקגו. שיניים מתוקות יצטרכו לשלם כ -70 דולר עבור קילו מעדן שוקולד אחד. הסוכריות מגיעות עם מגוון מילויים, כמו פתיתי קוקוס, קארי מתוק, ותערובת אגוזים. כל מה שמאחד אותם הוא שוקולד החלב האיכותי ביותר. 75 דולר עולה ריצ'רד דונלי, והוסף עוד 4 דולר כדי להעריך את הטעם הנהדר של צ'ואו. סוכריות דבוב וגאלה עולות 100 דולר.
שלב 2
עלותם של יצירות מופת שוקולד אמיתיות מתחילה ב -500 דולר, כלומר דלאפי המתוק השוויצרי המפואר, עטוף בזהב אכיל. קולקציית Vintages של Noka היא פינוק שוקולד עם תג מחיר של 850 דולר. אבל זה לא הגבול!
שלב 3
ממתקי שוקופולוגיה של קניפשילדט נמצאים במקום השלישי בדירוג, העלות של קילוגרם אחד של ממתקים היא 2,600 דולר. כל ממתק מיוצר בעבודת יד תוך שימוש במרכיבים טבעיים בלבד.
שלב 4
את המקום השני ניתן להעניק בצדק פרי מוחם של חברת פצ'י הלבנונית - שוקולד, המוצג באמצעות הרוד הבריטית. פינוק בעבודת יד שעולה 5,000 פאונד עבור קופסת שוקולדים. אגב, הקופסה קטנה מאוד ומכילה 49 חלקים בלבד. האריזה עצמה היא יצירת אמנות, עשויה עור ומשי. צלחות פלטינה וזהב מפרידות את הממתקים זה מזה. כל חתיכה קטנה של שוקולד יוקרתי עטופה במשי סיני והודי טבעי, מעוטרת בגבישים של סברובסקי.
שלב 5
כף היד שייכת למגוון שוקולד של Lake Forest Confections, ארוזה בקופסה בהזמנה אישית של חברת התכשיטים האמריקאית סיימון תכשיטנים. עלות יצירות אמנות השוקולד היא 1.5 מיליון דולר. למען ההגינות, יש לציין כי חלק הארי מהמחיר המופלא נופל על קופסה שעוטה אמרלד, ספיר, יהלומים צהובים וכחולים.
שלב 6
המרכיבים היקרים ביותר נמצאים בטראפל השוקולד המלכותי. לקח יותר משנתיים ליצור מתכון ייחודי המסוגל לשלב שוקולד ופטריות. להכנת הזיגוג מחממים את השוקולד ל -30 מעלות צלזיוס והקרם נמס בתוכו. פטריית כמהין אמיתית מורידה לתוך המסה שהתקבלה, נשלחת למקרר, ולאחר ההתמצקות ניתנת הצורה הנדרשת. לא כולם יעריכו מעדן כזה, אך כך או כך, הוא נותר היקר ביותר בעולם.
