מחסור בסידן בגוף הוא אחת ההפרעות המטבוליות העיקריות, מה שמוביל לא רק לשבריריות השיניים והעצמות, אלא גם למחלה קשה יותר - אנמיה. בבתי מרקחת למילוי סידן קיים מבחר עצום של תרופות ללא תרופות ותוספי תזונה שונים. עם זאת, הסידן מהם לא תמיד נספג היטב בגוף. קליפות ביצה יכולות לפתור את הבעיה. הוא מורכב מ 90% סידן, מה שמפצה באופן אידיאלי על המחסור בגוף.
נחוץ
- - כמה ביצים;
- - מרגמת עץ;
- - מטחנת קפה.
הוראות
שלב 1
קיימת דעה שרק ביצים לבנות מתאימות להכנת אבקת קליפת ביצה, אולם הצהרה זו אינה מוסמכת או מאושרת על ידי דבר. לפני הכנת האבקה יש לשטוף היטב את הביצים במים חמים ובסבון כביסה. שוברים ומפרידים את הקליפה מתוכן הביצה. ואז יש לשטוף אותו שוב מתחת למים זורמים ולהסיר את הסרט הפנימי. צריך להרוויח קונכיות מוכנות במים רותחים או לשמור במים רותחים למשך דקה או שתיים.
שלב 2
קליפות הביצה חייבות להתייבש. לשם כך תוכלו להשאירם על מגבת או מפית למשך שעתיים או שלוש. אין שום דבר רע בכך שהקליפות נשברות.
שלב 3
הקליפות נמעכות היטב ובמהירות במטחנת קפה קונבנציונאלית. אך יש דעה כי לאחר מגע עם חלקי מתכת, ההשפעה המיטיבה של האבקה פוחתת. לכן, עדיף לטחון את הקליפות ביד בטיט עץ.
שלב 4
עדיף לאחסן את אבקת הביצה המוגמרת בכלי זכוכית נקי ויבש - צנצנת או בקבוק. ניתן לסגור את המיכל עם מכסה פלסטיק. אך עם אפשרות אחסון זו, לאבקה יש לעתים קרובות ריח לא נעים, נראה שהיא "נחנקת". עדיף הרבה יותר לכסות את פי הצנצנת או הבקבוק בסמרטוט ולהדק בעזרת סרט אלסטי או סרט. אין צורך להסתיר את צנצנת האבקה במקרר. הוא מאחסן היטב בארון, במקום חשוך, הרחק מלחות.
שלב 5
אין התוויות נגד לשימוש באבקת קליפת ביצה. השימוש בו אינו יכול להוביל למנת יתר, שכן כל עודף הסידן מופרש על ידי הגוף על ידי עצמו בקלות ובפשטות. ניתן להוסיף אבקת ביצים לסלטים, דגני בוקר, מנות ראשונות, כך שבני המשפחה אפילו לא יבחינו ב"תיבול "החדש, ותהיו בטוחים שבעלכם וילדיכם יקבלו את כמות הסידן הנדרשת.
